銀座ランチ調査隊の山田です。
銀座に勤めて9年目なのに、今年突然、ラーメンに、はまっています
そして、銀座には意外とラーメン店が多いというのも発見!
今日はこれ
ぱっと見、豚骨ラーメンっぽいのですが、 「牛骨ラーメン」なんです!
牛骨なんて、珍しいですよね。鳥取では有名らしいのです。
味は、「さっぱり醤油・醤油・担担麺」などありますが、私のオススメは、
「香味徳の白¥650」 白湯スープに、赤マー油が入った、少しこってり&ピリ辛。
この「白」は、スープがめちゃくちゃ美味しいです
「牛骨の旨み」・「マー油のピリ辛」・「白湯のまろやかさ」のバランスが絶妙
ラーメンのスープは、あまり飲まない派の私ですが、
この白スープだけは、飲みます
シメに、ご飯を投入して、食べると、本当に美味しいです
そして、ご飯は無料です。さらにテーブルにはキムチもあって無料です。
お店は銀座一丁目にある「香味徳(かみとく)」です。
カウンターしかないのですが、私みたいに女性1人の方も
けっこう居るので、お気軽にどうぞ~。
8月11日(木)山田
銀座に勤めて9年目なのに、今年突然、ラーメンに、はまっています
そして、銀座には意外とラーメン店が多いというのも発見!
今日はこれ
ぱっと見、豚骨ラーメンっぽいのですが、 「牛骨ラーメン」なんです!
牛骨なんて、珍しいですよね。鳥取では有名らしいのです。
味は、「さっぱり醤油・醤油・担担麺」などありますが、私のオススメは、
「香味徳の白¥650」 白湯スープに、赤マー油が入った、少しこってり&ピリ辛。
この「白」は、スープがめちゃくちゃ美味しいです
「牛骨の旨み」・「マー油のピリ辛」・「白湯のまろやかさ」のバランスが絶妙
ラーメンのスープは、あまり飲まない派の私ですが、
この白スープだけは、飲みます
シメに、ご飯を投入して、食べると、本当に美味しいです
そして、ご飯は無料です。さらにテーブルにはキムチもあって無料です。
お店は銀座一丁目にある「香味徳(かみとく)」です。
カウンターしかないのですが、私みたいに女性1人の方も
けっこう居るので、お気軽にどうぞ~。
8月11日(木)山田